Por Sergio Coelho
Ingredientes:
300 gramas de polvilho doce
100 gramas de maizena
5 ovos
1 colher de margarina
1 xicara de leite
1 xicara de oleo
1 colher cheia de fermento em pó
1/2 xicara de queijo gorgonzola
2 xicara de queijo parmesão ralado
sal

Preparo:
Bater no liquidificador o oleo, leite, a margarina, os ovos.
Colocar em uma tigela o liquido ja batido, acrescentar o povilho, maizena, fermento, os queijos e o sal. Mexer bem.
Em uma forma funda untada coloque os ingredientes.
Leve ao forno 50 minutos.